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    餐廳店總 面議
    工作餐優質企業...

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    • 1周前

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    • 6年

      會員等級

    • 單位性質: 民營企業
    • 所屬行業:旅游/酒店
    • 注冊資金:
    • 員工人數:100—499人
    • 營業執照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      工作內容:
      1、對門店的日常營運管理工作負責
      2、擬訂本店的工作計劃及工作總結,對公司制定營業目標的有效落實與達成負責
      3、對公司的工作內容下達與安排負責,代表本店向公司做工作匯報,并提出相應業務和管理咨詢
      4、協調、平衡各部門的關系,并對其人員的配置提出合理建議,對下屬員工實施績效考評與人才推薦
      5、能及時了解和掌握餐廳周邊一手資料及行內信息,做出相應決策
      6、妥善處理客人的投訴,不斷提高服務質量。業務上精益求精,不斷提高管理水平
      7、及時準確地向公司反映經營中遇到的問題,開拓進取,結合實際,善于、敢于提出各種合理化的建議
      8、加強財產管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品消耗,嚴控成本,杜絕浪費
      職位要求:
      1、;
      2、具有豐富的餐廳運營及管理經驗,熟悉各項餐飲管理工作流程;熟悉中餐管理、具備行規及餐廳服務標準等方面的知識。
      3、擁有積極的性格,有良好的服務意識和應變能力,具備良好的營銷能力及說服力,對產品理解,有較強的學習及溝通表達能力,能有吃苦耐勞。
      4、具有領導部署的能力、判斷力與決策力、人際溝通能力與賓客服務能力。能快速處理各種突發狀況,以及客人的投訴。
      5、能夠承受較大業務壓力,敏銳的商業眼光、誠信,溝通能力強,責任心強。并能完全擁護公司的理念及精神,對公司保持忠誠。
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