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南寧市銀龍酒店

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1周前

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8年

會員等級

單位性質：個體工商戶
所屬行業(yè)：旅游/酒店
注冊資金：100萬以下
員工人數(shù)：100—200人
成立日期：1998年10月7日
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

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職位詳情招聘職位（32）

基本信息
- 工作地點：南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)
- 招聘人數(shù)：2人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗：不限
- 學歷要求：不限學歷
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上**酒店廚師長工作經(jīng)驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
工作時間：
早晚班上午9：30—13：30 下午17：00-8：00，輪班制（每班8小時）福利待遇：1.綜合工資4000—5000元不等，基本薪資+崗位津貼+全勤獎+工齡工資+其他福利和獎金2.公司免費提供食宿+免費培訓3工作滿一年后，享有生日福利、員工聚會、年節(jié)禮品、帶薪旅游等
4.公司規(guī)模還在不斷擴大中，為員工提供廣闊的面試時間：9：30-17:00面試地點：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)新陽路尾227號卡爾頓·東方銀龍酒店二樓前臺（市第三人民醫(yī)院旁、新秀佳園小區(qū)對面）(可乘坐3、19、205、35路公車到三醫(yī)院站下車）
聯(lián)系我時，請說是在吉安青原人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：黃經(jīng)理
- 電話：
- 工作地址：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)新陽路尾227號卡爾頓東方銀龍酒店上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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