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    食堂經(jīng)理 5-7K元/月
    工作餐優(yōu)質(zhì)企業(yè)全勤獎包吃...

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    • 基本信息

    • 職位描述

      任職要求:
        1.年齡,高中以上學(xué)歷;熱愛團(tuán)餐行業(yè),愿意接受挑戰(zhàn);有C1駕照。
        2.具備2年以上食堂管理工作經(jīng)驗(yàn);
        3.具備良好的食品衛(wèi)生知識以及管理知識;
        4.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力;
        5.具備計(jì)劃以及人員調(diào)配能力,能根據(jù)人員的個人特點(diǎn)安排合適的工作;
      6.具備一定的預(yù)算能力。
      7.工作地點(diǎn):佛山市高明區(qū)西安。
      8.薪金面議。
      工作內(nèi)容:
      1.根據(jù)企業(yè)的具體情況制定相關(guān)食堂管理規(guī)章制度,并上報領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后監(jiān)督執(zhí)行;
        2.負(fù)責(zé)制定企業(yè)員工的膳食食譜,保證飲食的及時供應(yīng);
        3.負(fù)責(zé)組織各類物品的采購工作,并負(fù)責(zé)采購驗(yàn)收及對不合格品的處理工作,保證員工的飲食健康;
        4.監(jiān)督食堂衛(wèi)生,包括食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,組織做好食堂的食品安全以及食堂定期清掃工作;
        5.食堂預(yù)算以及食堂成本控制,按照食堂用餐人數(shù)以及食堂食品采購數(shù)量、市場價格變化等進(jìn)行食堂預(yù)算,嚴(yán)格控制食堂伙食成本的支出;
        6.做好食堂工作人員的考勤考核以及獎懲管理;
        7.對食堂人員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn);
      8.完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。 
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